Daar we deze week over gezonde voeding leren wilden we eens naar een echte bakkerij gaan kijken.
Hoe maakt een bakker brood?
We wilden wel eens zien hoe het er echt aan toe gaat.
Daarom brachten we een bezoekje aan de bakker in Kolderbos.
Wat hebben we nodig?
De bakker mengt het meel,zout, water en de gist in de kneedmachine.
Nu nog de gist erbij.
Daarna werd het deeg verdeeld in kleine bolletjes om er daarna verschillende vormen van te maken.
De bakker bakt in het weekend ongeveer 1000 broden.
Kijk maar!
En wat zien we hier?
Bloemetjesbrood.
Broden in de vorm van een bloem.
Korte, lange...stokbroden.
En nu gaat alles in de oven.
De oven vullen is een zware karwei.
Een bakker moet ook sterk zijn.
Nu nog de gewenste temperatuur instellen.
Dit alles moet ongeveer een kwartier in de oven.
Dankjewel lieve bakker voor deze unieke belevenis.
Hmmmm, heerlijk die geur van versgebakken broodjes.
En smaken deden ze nog beter,.....
En van de bakker kregen we nog een lekker fruitsapje erbij.
Hartelijk bedankt het was weer een leerrijke dag.
